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Amélioration de la filière oléicole tunisienne et marocaine

Amélioration de la filière oléicole tunisienne et marocaine L’organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et la Banque européenne pour la reconstruction et le développement (BERD) ont développé des études sur les filières agro-alimentaires en Tunisie (Tunisie : Analyse de la filière oléicole) et au Maroc (Maroc : étude du secteur des oléagineux et étude sur la filière oléicole). Ces études sont le point de départ des processus de dialogue public-privé, dans le cadre d’un projet qui vise à l’amélioration de la qualité alimentaire et de l’efficacité du secteur oléicole dans les deux pays (‘’Improving Food Quality and Efficiency in Tunisia and Morocco’’).

L'objectif principal du projet en Tunisie est de faciliter une plateforme de coordination public-privé dans le secteur oléicole, dans le cadre de l'élaboration de la nouvelle Stratégie nationale de l'huile d'olive, et pour assurer sa viabilité. Plus précisément, le projet vise à assurer que les points de vue des acteurs du secteur privé le long de la chaîne de valeur sont reflétés dans la nouvelle stratégie de l'huile d'olive, afin d'améliorer le niveau de productivité et de qualité dans le secteur et d'améliorer sa compétitivité.


L’objectif principal du projet au Maroc est de renforcer les institutions du secteur oléicole et de les appuyer dans l’amélioration de la qualité. Le projet est organisé en collaboration avec Interprolive et en dialogue avec les institutions publiques de référence. Plus précisément le projet suit trois axes principaux : i) le soutien au développement d'un système de certification et d'étiquetage de qualité (y compris la traçabilité) au niveau de la filière, ii) une série de formations sur des thèmes spécifiques (p.ex. techniques d'amélioration des rendements des oliviers) et iii) le développement des capacités au niveau des institutions privés du secteur huile d’olive. En outre, le projet appuiera la création d'un consortium privé pilote, pour l'exportation d'huile d'olive extra-vierge de haute qualité, étiquetée 100% Maroc.


La FAO et la BERD appuieront et faciliteront les activités sur le secteur oléicole en Tunisie et au Maroc pendant deux ans, et faciliterons et soutiendront un processus de dialogue entre les représentants de l'industrie et le ministère de l'Agriculture et de l’Industrie des deux pays, sur le développement qualitatif du secteur.



Tunisie
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1. Conclusions de la premi?re r?union download
2. Conclusions de la deuxi?me r?union
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Voyage dՎtude dans les Pouilles, Italie view
Maroc
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Atelier sur les organisations sectorielles au Maroc view